Blogul Supraveghetorilor

Archive for Noiembrie 2012

Primele şapte culturi modificate genetic

leave a comment »

Organismele modificate genetic sunt produse vegetale sau de carne, care au ADN-ul alterat cu genele provenite de la alte plante, animale, viruşi sau bacterii. De exemplu, porumbul modificat genetic conţine un pesticid care nu poate fi îndepărtat din componenţa lui, relatează Huffingtonpost.com.

Majoritatea produselor modificate genetic din SUA sunt “Roundup Ready”, ceea ce înseamnă că pot rezista în faţa pesticidului Roundup de la Monsanto şi trăiesc în continuare, în timp ce plantele din jurul lor mor.

Cercetarea ştiinţifică asociază produsele modificate genetic cu alergii, toxicitatea crescută a organismului şi cu alte probleme de sănătate, deşi agenţiile de reglementare nu cer o testare de siguranţă în ceea ce priveşte aceste alimente.

Primele trei culturi modificate genetic sunt soia, porumbul şi bumbacul, potrivit departamentului de Agricultură a SUA. În ultimii 12 ani, procentul de teren plantat cu produse modificate genetic a crescut la peste 80% pentru fiecare din cele trei produse enumerate mai sus.

Iată care sunt primele şapte recolte modificate genetic:

1. Porumbul: Porumbul este cultura cea mai importantă şi aproape în totalitate este modificată genetic, în procent de 88%. Pe lângă faptul că este adăugat la un număr imens de alimente procesate, porumbul modificat genetic este o materie primă pentru furajele animalelor.

2. Soia: Soia este modificată genetic în proporţie de 93%. Soia este o materie primă pentru alimentele procesate, şi poate fi întalnită cu denumiri diferite, printre care uleiuri hidrogenate, emulsificatori, tocoferol (un supliment de vitamina E) şi proteine.

3. Seminţele de bumbac: Potrivit agenţiilor de reglementare, 94% din bumbacul cultivat este modificat genetic. Seminţele sunt selectate din bumbac, iar apoi utilizate la producerea uleiului vegetal, a margarinei sau pentru alimentele prăjite, precum chipsurile de cartofi.

4. Lucerna: Agricultorii îşi hrănesc vacile de lapte cu lucernă. Lucerna este cea de-a patra cea mai mare cultură crescută pe terenurile agricole, după porumb, soia şi grâu (deşi pe piaţă nu există grâu modificat genetic).

5. Fructul de papaya: 75% din culturile de papaya din Hawaii sunt modificate genetic pentru a rezista în faţa virusului ringspot.

6. Rapiţa: Aproximativ 90% din culturile de rapiţă sunt modificate genetic. Uleiul de rapiţă este folosit la gătit, dar şi în crearea biocombustibililor.

7. Sfecla de zahăr: Peste jumătate din zahărul de pe piaţă, 54%, provine din sfeclă de zahăr. Sfecla de zahăr modificată genetic reprezintă 90% din recolte, procent care se estimează că va creşte anul acesta.

Written by supraveghetorul

9 Noiembrie 2012 at 10:07 pm

Publicat în Sănătatea noastră